2018/04/24

激辛ワンタンスープ

激辛ワンタンスープ似たカップ麺の隣で売られていたので、てっきりカップ麺かと思ってしまいそうになったのだが、よく見ると、単なるスープで、ワンタン入り。
激辛ワンタンスープ

味見してみたら、無茶苦茶に辛い。
具は貧相なのに、スープの辛さだけがピカイチだ。

そうはいっても、やはり有名店の味の再現だけあって、それなりに複雑な味だ。
これで、ワンタンと野菜が美味しかったら、もっと良いのにねぇ。

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2018/04/22

吉野家:牛丼(並)+玉子+定期券

吉野家:牛丼(並)+玉子+定期券
税込:¥380+¥60ー¥80

吉野家:牛丼(並)

久々に吉野家の牛丼を食べたのだが、今回は、何か変だぞ?
以前に食べた「牛丼並+ねぎ玉子」や、「牛丼(並)」と比べて、明らかに玉葱の色が白い。

これって、単なる手抜き?
それとも、定番メニューの味を変えたということかな?

私には、手抜きで本来の調理時間をかけず、途中で出してしまったように見える。

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2018/04/20

パラダイス

パラダイスタイカレーで、フルーツカレーらしい。

向こうでの名前は「ゲーン・クア」と云うらしいのだが、なんで「パラダイス」の名前で販売しているんだ?

パラダイス

サラサラのルーで、器に盛った途端にフルーツの香り。
味見してみても、パイナップルが最も強く、具としても最も多い。

鶏肉も入っていたのは、予想外のラッキーだが、よく見直してみると、パッケージ写真にも鶏肉が写っていた。

甘酸っぱくて、少しだけ辛さもあって、それなりに美味しいとは思う。

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2018/04/18

しゃぶしゃぶ

1カ月以上ぶりになるが、しゃぶしゃぶ食べ放題の店に入った。

20180418a食材だけの原価で考えれば、採算はとれているのだが、店舗の賃貸料、光熱費、人件費を考えると赤字になる筈だ。

それでも経営が成り立っているのは、私のように、コストパフォーマンスを狙ったメニューを注文せず、もっと高い(コストパフォーマンスが低い)メニューを注文している人が居るからだと思う。
20180418c今回は、柚子が香る出汁を選択し、つけダレはトムヤムクン風と、和風の醤油ベースにしてみた。

勿論、つけダレは、途中で他と変えても良い。
20180418d最後の方で、ゴマダレと、玉葱ダレも試してみたが、醤油ベースのタレが最も美味しかった。

出汁は途中で変更できないので、次回は、またすき焼き風にしても良いかもしれない。
20180418e店を出る前、ソフトクリームもいただいた。

こういうデザートも含めての価格なので、この店が好きだ。

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2018/04/16

鶏の丸焼き

鶏の丸焼き

最近、気に入っているのが鶏の丸焼き。

一羽が¥400程度で買えるので、丸焼きにして、休みの日の昼食と夕食を兼ねてしまえる。
しかも、この鶏が若鳥なので、とても柔らかい。

作る度に味に変化を付けているので、飽きることなく、色々と楽しめている。
そうは言っても、1カ月に1度も作ってなくて、もっと頻度が低いんだけど。

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