ケララカレー

チキンは好きだ。

インド風というのが、どうなのか試してみた。

比較的甘口のカレーで、結構サラサラしている。
しかし、微塵切り野菜がタップリ入っているので、簡単には流れない。
「水っぽいけど、微小固形物いっぱい」とでも表現したら良いんだろうか？

コクとか、粘りという言葉とは、全然違うタイプ。