博多とんこつカレー

ビーフカレーならビーフをベースにした方が合うのではないかと思うが、ビーフでは癖が強いので避けてポークにしたんだろうか？

まろやかなルーに肉が入っていて、そこそこ美味しい。
しかし、激辛という訳ではなく、ちょっと辛いという程度。
とんこつスープの特徴というのがよくわからなかった。