コクと旨みのカキカレー

パッケージの大きな牡蠣が美味しそうだが、こういうのは誇大広告が多いので、期待せずに食べてみたい。

実際に大きな牡蠣が、パッケージ写真と同じ数だけ入っていたビックリした。
カレーのルーそのものに牡蠣の風味が出ていて、牡蠣も硬くはなっておらず、美味しい。

ルーの味はまろやかで、辛さ控えめなのだが、牡蠣の風味を活かそうと思ったら、このぐらいに抑えておく必要があるのかもしれない。