鳥つね自然洞：特上親子丼

鶏肉は、比内鶏と名古屋コーチンを使っているらしい。
玉子は兵庫県の地鶏（名古屋コーチンの先祖らしい）の鶏卵を３個も使い、無農薬コシヒカリ。
これらの組み合わせだという宣伝文句だけで注文してみたら、ご覧の通りの親子丼が出て来た。

玉子が半熟というよりも、半熟の手前、生と半熟の間と表現すべきだろうか？
親子丼と云うより、鶏肉入りの玉子かけ御飯という感じ。

玉子の味が濃くて、鶏肉にしっかり肉の味があって、とても美味しいのだが、価格設定が無茶苦茶高い。
機会があったら、次の時はモツが入っているのを食べてみたいものだ。