国産豚の黒カレー

最近の黒い色をしたカレーは、何度も「イカスミ」入りを食べているのだが、他の食材で黒くしたのが珍しかったので買ってみた。

辛さもしっかりあるのだが、それ以上に、甘さが強くてビックリした。
「黒い色を出す為に、黒糖でも入れてるんじゃないか？」と思って、パッケージを見直してみると、本当に黒糖が入っていた（笑）
そういう「甘さ」なのだ。

もっと、甘さを控えてくれる方が、美味しいカレーになると思う。