ナイルさんのキーマカレー

ナイルレストランで食事したことは無いのだが、インドの人のレストランならば、本格的なインド料理に期待したい。

挽肉は、裏漉ししてあるかのように、影も形も無いが、味だけする。
辛さは強めで、添付のスパイスをかけると、更に強くなるが、歯科医を思い出すような匂いが混じる。

私は、粒がはっきりわかる挽肉のキーマカレーの方が好きだ。