ラー油で食べる専務の厨房まかないカレー
最近のTVで、具入りのラー油を色々なものにかけて食べるシーンをよく見る。
具入りのラー油を流行らそうと努力しているみたいだ。
色が薄くて黄色いカレーに、薄切り肉や玉葱が入っている。
ラー油がかかっている場所を食べると、そこそこ辛いカレーで、ラー油がかかってない場所を食べると、辛さが足りなくて、塩味が強めだ。
自分がカレーにラー油をかけるシーンを想像してみたのだが、客に出しているカレーが不美味で食べられたものでない場合、せめて自分が食べるカレーぐらいは美味しく食べたいと思って、手直にある調味料で味を誤魔化すかもしれない。
そもそも「まかない」って、厨房で働く人間が食べる物を、自分達のために作る食べ物で、実際に作ることを任されるのは、新入りの場合が多い。
新入りから、先輩(専務)が客に出すために作ったカレーが不美味だって指摘される飲食店って、凄いことだと思う。
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