きのこと近江牛のカレー 黒釜
黒釜とは、滋賀県の野洲の、古い民家(邸宅)を改造したレストラン。
近江和牛を前面に押し出した料理の店なので、和牛に期待して食べてみたい。
大量のシメジと少量の椎茸が入っている他は、かなり探さないと肉が見つからないし、やっと見つけた肉も、小さな小さな欠片だけだ。
ルーはマイルドで、デミグラスソースをベースにしたような味。
美味しいカレーなんだけど、和牛に期待して食べてはいけない。
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