ジャワ風カレー

インスタントのルーで、ジャワカレーというと、辛さが強いカレーだ。

ジャワで食べられているカレーって、どんなカレーだろうか？

全体に煮溶けた野菜の雰囲気を出している粘度だ。
味は、ちょっと甘くて、実際に野菜や果物が煮溶けているような味がする。

それ以外の特徴は、日本の普通のカレーと殆ど同じといって良い。