ＩＣＥ＋ＢＥＥＲ

ちょっと前にニュースになっていたので知っていたが、コンビニで見かけたので買ってみた。 グラスを冷凍庫で冷し、ビールも短時間だが、冷凍庫に入れてキンキンに冷す。 グラスを傾けて、泡が少なくなるように注ぎ、静かに氷を入れる。 ここまでの手順を踏んだ状態が、この写真だ。

呑んでみたら、どこかの地ビールで呑んだことがあるような、ちょっと濃くて、酸味がある味。
試しに、缶に残っているビールを直接呑んでみたら、味を濃く作ってあるようだ。
氷で薄まることを見越しているんだと思うけど、私は氷を入れず、缶から直接呑みたいと思う味だ。