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2011/09/27

ランチパック:麻婆春雨

ランチパック:麻婆春雨

ランチパックについては、固い食材を入れたのは、私の好みに合わない傾向にあることが既に判明している。
麻婆春雨なら大丈夫、次の問題は味だけだ。

ランチパック:麻婆春雨

麻婆豆腐みたいなピリっとした辛さを期待していたが、あまりにも違い過ぎる味に驚いた。
また、春雨も、プリっとした食感に期待していたのだが、柔らか過ぎて、殆ど存在が判らない。

単純に食材が固いか柔らかいかという問題ではなく、味にも大きく影響されそうだ。

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