山椒カレー
和歌山へ行ったおり、土産として売られていたので、買ってみた。
山椒が入ったカレーは、ヒルトンホテルで食べたことがある。
比較的サラサラに近いルーで、山椒の風味は、少しだけ感じる程度。
もうちょっと強くしても良いのではないかと思う。
ヒルトンホテルで出されたカレーは、もっと山椒がハッキリ効いていた。
サイコロ状の物は鶏肉なのだが、固くてパサパサしていて、不美味だ。
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