ん寿司

安い寿司屋に入ってみたら、メニューを見る限り、魚を１匹丸々仕入れて店で捌いているのではなく、短冊で仕入れているらしい。
兜煮やアラ炊きが、メニューに無いのだ。
昼なので、注文したのはランチメニューの中の１つ、「寿司いっぱい」、￥１０００。
茶碗蒸しや吸い物が付いていて、この価格は格安だ。

他には、生ビールが￥１５０というサービス価格。
この生ビールは、夜も同じ価格で出しているようだ。

寿司を拡大して写してみた。
白木のカウンターに向かって座る寿司屋としては格安。
回転する寿司屋と比べると、トントンかもしれない。

日本一亀鶴庵：ビッグ海老フライ丼

日本一亀鶴庵：ビッグ海老フライ丼
税込：￥２４１０

ジャンボメニューが色々揃っていることで有名な店らしく、私が入店した直後には、店外にまで行列が伸びてしまった。 私は、最初から注文するつもりでいた「ビッグ海老フライ丼」を注文する。 注文の時に始めて知ったのだが、この店の名前は「亀鶴庵」と書いて「きかくあん」と読むんだそうだ。

出て来た丼を見て、想像以上の大きさに（見ただけで）満足。
海老フライの長さが２５cmぐらいもある。
奥に写っている味噌汁の御椀と比べてみて欲しい。

エビフライの直径も４cmぐらいあるので、大きな口を開けて頬張っても、何口も何口も在って、なかなか減らない。

因みに、店の外観は、看板が殆ど見えてないので、間違って通り過ぎないよう、気をつける必要がある。

すき家：うな牛（並）

すき家：うな牛（並）
税込：￥８８０

夏なので、鰻を食べてみようと思ったのだが、今年は価格が高い。
そこで、ファーストフード店に入ってみることにした。

入ったのは「すき家」で、牛丼と鰻を組み合わせた意味を知りたくて、組み合わせになっているメニューを注文してみた。

食べてみた感想としては、「組み合わせた意味が不明」というだけだった。
鰻丼は、鰻の出汁で食べたいのだが、このメニューで使われている御飯は、牛丼の出汁の味しかしない。勿論、鰻だけを食べれば、鰻の味なのだが。

牛丼は、鰻の旨味を取り込んでくれていれば良かったのだが、普通の牛丼だ。

しかも、これが￥８８０だ。
高い！
価格に見合うだけの味になっていない。

三陸前

既にかなりの量の酒が入っていたのだが、ちょっと食べ足りないと思って寿司屋に入った。
注文する品は、当然のことながら、食事ではなくツマミになる。(それでも、ビールぐらいは注文するけど）

良いねぇ～
美味しい物を食べながら呑んでいると、幸せだ。

一歩：唐揚定食

一歩：唐揚定食
税込：￥７００（男）、￥５００（女）、￥３５０（小学生以下）

唐揚は勿論、豚汁も御飯もお代わり自由。
唐揚は、最初５つが出され、追加を頼む度に２つづつ追加してくれる。
唐揚は腿肉をつかってあり、１つ１つが大きいが、追加分はトングで挟んで皿に置いてくれるので、レモンを最初に全部絞ってしまったら、追加分で困ることになる。
また、唐揚の表面は、厚めに衣が着いている。

私は２回お代わりをしたので、合計９個の唐揚を食べたことになるのだが、最初は薄味に感じて、テーブル上に準備していあるソース・ケチャップ・マヨネーズの中からソースを試してみた。
これが失敗、不美味が増強されただけだった。

キッチンに置いてある胡椒を使わせてくれたら良いのに・・・と思いながら食べていたら、テーブルに七味も在ることに気付き、使ってみた。
何も無いよりはマシだ。
食べ進んで行くうち、最後の１つを食べる時には、塩味が濃く感じるようになっていた。

唐揚の味にバラつきがあるのか、私が満腹になって味覚が変化したのかの区別はつかない。

他には、豚汁もお代わりをした。
どういう訳か、客の殆どが「豚汁」のことを「味噌汁」と呼んでいた。
その度、店員が奥へ注文を通す時に「豚汁」と言っていたのが面白い。
私には、注文を通しているだけではなく、客に対して訂正してあげるアピールをしているように見えたのだが、「味噌汁」と呼んだ客は、誰も「豚汁」と修正しない。
きっと学習能力が無いのだろう。

肉汁つけうどんの人生：鶏汁きのこ（小）

肉汁つけうどんの人生：鶏汁きのこ（小）
税込：￥５５０

元は徳島ラーメンの店だったが、うどん店に変った。
因みに、店主の名前が「人生」なので、店主は変わっていないようだ。

出て来たら、小でも結構な量がある。
食べてみたら、つけ汁が豚の出汁で味付けになっていた。残念だ。
「鶏汁」と命名するからには、鶏で出汁をとってもらいたいのだが、コスト削減のために、豚出汁を共通で使っているのだろう。

カウンター席が１４、テーブル席は２８ぐらいだろうか？

レバ刺あります

気分良く酔って歩いていると、「ユッケ刺し、レバ刺し　好評発売中」の看板が目に付いた。
ちょっと待て、７月１日からレバ刺しは禁止になったんじゃないのか？
・・・と思いながら、良く見ると、「桜肉」と書いてある。

なーんだ、桜肉＝馬肉かー。
禁止になったのは牛のレバ刺しで、馬は禁止になっていない。
色々と工夫して、店も大変だねぇ。

青葉亭：牛たん切り落とし丼

青葉亭：牛たん切り落とし丼
税込：￥６８０

仙台といえば牛タン。
仙台では、味噌漬けの牛タンをよく見かけるのだが、もしかして、味噌漬けがデフォルトなんだろうか？
この店の牛タンも、味噌漬けだった。

丼になっていても、かなり脂が多く、濃厚な味だ。
漬物がさっぱりしていて、私は牛タン丼よりも、漬物の方が気に入った。
テールスープは、あまり胡椒が効き過ぎておらず、このぐらいの方が好きだ。

大吉：色々

かなり広く展開しているチェーン店で、ここでも入店してみた。

先ず、飲み物を聞かれるので生ビール。
お通しは、３種から選べて、私は馬力豆腐を選択した。
ニンニクと生姜を刻んで、豆腐にトッピングしているらしい。

手羽先を焼いた品を注文してみたが、手羽先２本に野菜が付いているだけで￥４５０。
これは高いと思う。

追加して出て来た付け出しは「キャベツ」。
仙台らしく、味噌がついている。

他にも色々と注文して食べた。
食事を終わった後で訪れたのだが、ちょっと高めの価格設定の店みたいだ。
因みに、この店舗の店主は韓国出身らしく、私が韓国の言葉で注文したら驚いていた。
韓国の人だけが韓国の言葉を話せる訳ではないんだよー。

牛たん

仙台名物の牛たんを、青葉城跡で食べてみた。
１本＝￥３００、もうちょっと多いのかと思っていたのだが、少なさに驚いた。

しかも、焼くところを見ていたら、冷蔵庫から串に刺した牛たんを出して、串焼専用コンロにのせて、上からはハンディーバーナーの火で炙っている。

ビールは好きな味のヱビスなのだが、牛たんの固さと不美味さが残念だ。

因みに、青葉城跡は、文字通りに「跡」なので、城は存在しない。
城が建っていた土地で、伊達政宗の銅像と石垣を見るだけだ。
高い場所なので、市内の遠景を楽しむのもアリだとは思うが。

JAPAN GOLD

オリンピックに便乗して、新製品を出したようだ。 一応は、イギリスのホップを使うことで、オリンピックに関連つけているようだ。 呑んでみると、苦さが強めになっているが、ベースになっている味が、やはり第三のビール。ウォッカの味だ。

９６カリー

ココアと黒糖が入っているから黒い色をしているらしいのだが、「大人の辛口」との表示との整合性は？

黒糖が入ると甘くなりそうな気がするのだが？

あまり辛くなく、滑らかな舌触りだ。
塊が入っていて、肉だと思って食べたらゴーヤだった。
また、別の塊を食べてみたら、こっちは肉だった。
一瞬、コンニャクかと思うような歯触りだ。

沖縄のカレーによくあるような薄味ではないところが良い。

カルピスサワー

アサヒのスーパードライと似たデザインで、ノンアルコール飲料が発売された時、アルコール入りのスーパードライとデザインが似ているから、間違えやすいとのクレームが出ていた。

今回、コンビニで見かけて買ったサワー（アルコール入り）は、同様に、ノンアルコール飲料と似たデザインになっているのに、どこでも騒がれていない。

あれって、アサヒをターゲットにした嫌がらせだったのだろうか？

オ～ブンマジック！（ジューシーローストチキン）

店頭に３種類の製品が置いてあったので、その中の１つを買ってみた。

添付の袋に入れてスパイスと絡め、オーブンで焼くだけで出来上がるんだそうだ。

２００℃のオーブンで３０分、焼いた結果がこれだ。
添付の袋が熱で溶けてしまっている。

私のオーブンはガスコンベックなのだが、電気オーブン専用だろうか？
そういう表示はしてないのだが。

パッケージ写真と違い、あまり美味しそうには見えない。
食べてみたところ、バターと胡椒の風味がしていて、そこそこ美味しい。

添付の袋に改良の必要がありそうだ。

レンブラント

イギリス製のビールが販売されていたので買ったのだが、価格が発泡酒並みだ。 説明を読むと、コーンスターチが使われている。 これって、ビールなのか？ 何よりも、製品名のレンブラントって、宗教画を沢山描いている画家の名前だよね？ 何をイメージしているんだろうか？

沖縄ソーキカレー

今までに食べた沖縄のカレーは、どれも味が薄くて、「熱い地方に住んでいる人は、こんなカレーを好むのか？」と疑問に思っている。
インドのカレーは辛いのに、どうして？　湿度が関係しているのだろうか？

今までと違うことに期待しながら食べてみたが、このカレーも味が薄い。
ソーキは柔らかくて美味しい。

このカレーも、沖縄の人の好みを反映させてこういう味にしてあるんだと思うが、未だに、何故こういう味を好むのか不明なままだ。