一番絞りFROZEN

一番絞りFROZEN GARDENが次第に出来ているらしく、ここでも見かけたので入店したみた。
店内の８０％ぐらいが女性で、最近は女性も立ち飲みに抵抗が無くなっているらしい。

注文したのは、フローズン生の１パイントと、トマトサルサのミートボール。
ビールの泡が、ソフトクリームみたいにとぐろを巻いている。

今の缶ビールは、技術の進歩で基本的に全てが生ビールになっているんだそうだけど、昔ながらの生ビールのような味に戻してくれると嬉しいのに。
呑む時、泡は邪魔になる程度にしか感じないが、呑み終わるまでずっと残って、ビールに蓋をして酸化を防いでくれる。
最後に泡をいただくと、シャリシャリした食感がある。

店を出た時、外に並んでいる人を見ると、全員が女性だった。