辛子蓮根と馬刺し

土産として、いただいた品。 辛子蓮根って、もっと辛子が利いていて鼻にツーンと抜けるのかと思っていたけど、意外と風味が弱い。 そういえば、以前に食べた時は、市販の品ではなく、手作りだったから、辛子がしっかり利いていたのかもしれない。

馬刺しは、どこでも手に入るので、ちょっと前にも食べたばかり。
今回のは、ちょっと脂が少ない気がする。
もうちょっと、シャリシャリした半解凍状態の方が良かったかもしれない。

奈良オムライス

大きなオムライスを中心にしたメニュー展開している、奈良の店で昼食をとってみた。
「奈良オムライス」と銘々しているのだから、きっと奈良に関係の深い食材を使っているのだろうと思って注文してみた。

処が、トマトソースにマヨネーズを混ぜると、どのあたりが奈良をイメージする味になるのだろうか？
海苔の細切りは、和風のイメージを出していると思うのだが、それが「奈良」には結び付かない。そもそも、奈良には海が無い。

CoCo壱番屋：グランドマザーカレー＋ヤサイサラダ

CoCo壱番屋：グランドマザーカレー＋ヤサイサラダ
税込：￥７８０＋￥１８０

キャンペーンをしているみたいなので、キャンペーンメニューを注文してみた。

野菜がゴロゴロしていて、そこそこ、食べ応えがある。
肝心のルーの味だが、特別に美味しいとは感じられなかった。
ベースはポークカレーだろうか？
あまり色が濃くないルーが特徴だ。

霜降り

今夜は、すき焼。
牛肉の霜降りって、赤い肉の間に脂肪が入り込んでいて、面白い。
人間で太っている人って、こういう霜降り状態なんだろうか？
きっと、豚肉のように、脂肪と赤い肉が分かれているんだと思う。

人間は、牛よりも豚に違いってことか？

白ネギと牛スジのスパイシーカレー

牛スジは、美味しいから、私もカレーに入れる。 しかし、ネギを入れて美味しいんだろうか？ 美味しかったら、真似してみても良い。

牛スジの姿は、欠片しか見えないが、ネギは、しっかり入っている。
名前負けした感はあるが、まぁ、普通に食べれる。
私は、ネギよりも肉が多い方が好きだが。

松屋：牛すき鍋御膳

松屋：牛すき鍋御膳
税込：￥５８０

吉野家と、すき屋は食べたので、確認のため、松屋でも同様のメニューを注文してみた。

まず、量が多い。
味噌汁が付くのは勿論だが、牛すき鍋の うどん の量が多く、白滝も多い。
肉の量は、吉野家と大きくは違わないようだ。

味は、吉野家が最も好みに合うかもしれない。

くら寿司：イベリコ豚丼

くら寿司：イベリコ豚丼
税込：￥４２０

同時に赤出汁も注文しているので、同じ写真に写っている。

食べてみると、甘辛いタレに絡まった豚肉がトッピングされた丼で、ネギがサッパリ感をだしている。

但し、量が少なく感じた。
丼を食べてもらうと同時に、寿司も食べてもらうために、意図的に量を減らしているんだと思う。
私も、寿司を食べた。

すき家：牛すき鍋定食

すき家：牛すき鍋定食
税込：￥５８０

吉野家が出したことで、すき家でもメニューを復活させたらしい。
処が、運ばれて来た時に、鍋が沸騰していない。

鍋が沸騰するのを待ってから食べてみた。
吉野家と比べて、ちょっと、量が少なく感じた。
うどんの量が違うことに起因するのかもしれない。

最近は、牛丼屋のメニュー復活が流行っているのか？
まぁ、すき家の場合は、漬物が付いているので、十分に満足できる内容だ。

因みに、テーブルの上に貼ってあった広告によると、「牛ちり鍋定食」というのも在るらしい。
「ちり鍋」をWikipediaで調べてみると、水煮らしい。
牛肉を水煮にすると、美味しいんだろうか？
不美味そうに感じるのは、私だけだろうか？

角切りステーキ

この日の昼食は角切りステーキ。
メニューを見ただけで注文したのだが、これが失敗だったらしい。

出て来た肉を見たら、あまり厚くない肉を適当にカットしているだけの映像で、肉の厚さは５～６mmだろうか？
物足りない。
「角切り」と名乗るからには、最低でも２cm角ぐらいの肉の塊の状態にしていて欲しかった。

野菜が何種類か盛られているのは、私の好みに近い仕上がりだ。
醤油ベースのタレと、山葵＋塩などが出されるが、私は山葵が気に入った。

カツ丼

この日の昼食は、過去に何度か入店している店で、カツ丼を注文してみた。
この店は、大量の唐揚げや、巨大なかき揚げ丼を出す店だ。

出されたカツ丼は、不美味そうに見える。
玉子の色が薄く、一品も質素。
カツの肉も薄い。

味見してみると、何の特徴も無い味だ。
もう、同じメニューは注文しないでおこう。

どろ焼き

どろ焼きなるものを食べるのは、今回が最初だ。
出汁がついていて、まるで明石焼きの平らなバージョンという感じ。
実際に食べてみても、フワフワのトロトロで、明石焼のタコを豚肉に置き換えただけの雰囲気。

同時に注文したネギ焼きも美味しかった。

海老天かき揚げ丼

海老天かき揚げ丼
税込：￥７８０

過去に特大サイズの料理を食べたことのある店で、今回は天丼を注文してみた。

これも、丼から飛び出していると云うか、突き刺さっていると表現する方が良さそうな品が出て来た。

ツユは、別の器で出されるので、自分好みで調整できるし、天婦羅がサクサクのままなのが良い。
勿論、他に味噌汁や漬物もセットで出される。

牛丼の玉子

夜食として、牛丼を食べたのだが、その時の玉子が問題。

玉子を解く前に、器の底に殻が入っていることに気付いたので、箸で器の隅に追いやり、玉子を混ぜて
牛丼にかけた後で、器を撮影した。

玉子の中に殻が入っているのって、普通なのか？
気付かずに食べたら、歯茎に突き刺さったりするかもしれないので、危険だ。

この店舗には、二度と入店しないでおこう。

銀座デリー：デリーサービスランチ

銀座デリー：デリーサービスランチ
税込：￥１２００（ビーフ以外は￥１０００）

オーソドックスな配分の野菜やカレー。
カレーのルーは、一般よりも濃くなっていると思う。

カレーのルーをアップで写してみた。
生クリーム？　サワークリーム？
食べてみた限りは、サワークリームだと感じる程度のコクしかない。
サラダは、ネギにドレッシングをかけただけ。

奈良の某社長が、自分が食べたいからという理由で、奈良に招致したというカレー屋さんだとの噂だが、それ程の価値を感じない。