霜降り

今夜は、すき焼。
牛肉の霜降りって、赤い肉の間に脂肪が入り込んでいて、面白い。
人間で太っている人って、こういう霜降り状態なんだろうか？
きっと、豚肉のように、脂肪と赤い肉が分かれているんだと思う。

人間は、牛よりも豚に違いってことか？