ときん:かつ丼

かつ丼を注文してみたのだが、玉子に完全に火が通ってしまっている。
料理人が作ったのではなく、アルバイトのオバチャンが作ったのかと思う品だ。
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マグロのステーキだけではなくて、天婦羅も付いて、¥980だ。
しかし、肝心のマグロのステーキが無茶苦茶固い。
乾燥させたマグロを、水で戻して焼いている訳ではないだろうから、火の通し過ぎで固くなっているんだと思う。
この日の昼食は、選択ミスだったと思う。
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![]() | しばらく前にロッテリアで食べたエビバーガー。
写真が出て来たので、取り合えず、出しておくことにした。
とっても油が多くて、不美味だったことを付け加えておく。 |
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タイで製造したというシリーズに、新製品が出ていたので、買ってみた。
トムカーとは、生姜に似た食材(カー)を煮たものという意味らしい。トムとは煮るという意味だから。

私は、ライスにかけてみた。
コブミカンの葉、唐辛子、鶏肉が入っている。
所々に、味気なく食感の悪い物が入っているのだが、きっとこれがカーだろう。
甘くて、酸っぱくて、とてもタイ料理らしい味だ。
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最近の昼食は、中華料理屋でランチを注文することが多い気がする。
この日は、酢豚を中心に、エビマヨ、キムチ、ラーメン、ライスが付いている。
メインになる酢豚以外のメニューが、とってもショボイ。
まぁ、キムチを山盛りに出されても困るのだが、エビマヨなんて、たった2尾だよ!
ラーメンはハーフサイズで、今回は冷麺。
この冷麺が曲者で、まるで茹で過ぎた素麺みたいな食感だ。
この店は、台湾を前面に出しており、価格の安さをウリにしている。
この内容では、安いとは思えないので、入店する意味が無い。
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今夜は、居酒屋で食事しながら、軽く呑んだ。
勿論、この後はスナックに行って呑むので、居酒屋で呑む量は控えめに。

最初のつき出しは、キャベツに塩昆布をトッピングした物と、ポテトサラダ。
この店は、最近になって何度か入店しているのだが、いつも同じつき出しが出される。
たまに、ポテトサラダが薄い緑色になっている時があるのだが、キャベツも加えているのだろうか?

最初は、ホタテの刺身。
肝やヒモも出されているのが良い。

続いて、サムギョプサル。
事前に焼いてあって、冷めた状態で出され、目の前で温めて食べるようになっていた(笑)
因みに、この時は固形燃料で温めていたのだが、次の週に行って同じ品を注文したら、小型のガスコンロに変更されていた。
きっと固形燃料では火力の調整が出来ず、焦げるトラブルが続出したのだろう。
尚、最終的には酒の注文は4杯だけだったことを追記しておきたい。
次のスナックでボトルを空けるのだ、このぐらいにしておかなければ。
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大々的に売り出していたので、注文してみた。
処が、実際に食べてみたら、スジがある。肉も薄い。固い。
焼肉屋で食べるミスジと、肉の品質が全然違うのだ。
勿論、ガストの側が極端に低いのは、いうまでもない。
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この日は、中華料理屋で、日替わりランチ。

あんかけ玉子焼きは、そのまま御飯にかけて天津飯として食べる。
唐揚げ・酢豚・チャーシュー。どれも中途半端な量だ。
特に、このチャーシューは、ラーメンにトッピングしているチャーシューを皿に盛っただけじゃないんだろうか?
中華スープも、ラーメンのスープみたいな味だ。
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吉野家:牛チゲ鍋膳
税込:¥590

4月中で、このメニューが無くなるとの噂を聞いたので、1回は味見しておこうと思って注文してみた。
掲載は5月に入ってからになるが、実際に食べたのは4月末だ。
一見、肉が多くて、そこそこ満足できそうに思えたのだが、実際に食べ始めたら、肉は表面に見えている分だけで、その下には大量のキムチが入っていただけだった。
この味なら、玉子も注文して、上からかけたら良かったかもしれないが、次に食べるチャンスは無さそうだ。
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たまには、こういう店も良いものだ。
肝心の味だが、予想以上に不美味だった。
普通の御飯、浸かりの足りない鮪、乾麺を茹でただけの蕎麦。
もうちょっと、味に拘っても良いんじゃないだろうか?![]()
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以前、珍しいカレーを出していた店があった場所に、今は焼肉を中心にしたメニューを出している店が出ている。
生ビールをセットにしたメニューがあったので、注文してみたら、この焼肉が出された。

ハッキリ言って、焼き過ぎ。
肉が焦げてしまっている。
以前のカレーの店でも、客が殆ど居なかったが、今回の店でも、客が私独り。
この店も、長続きしそうにない。
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