ブロンコビリー：ランチステーキ

この日の昼食は、ブロンコビリー。
ランチステーキを選ぶと、サラダバーが付いているので、選んでみた。

このサラダバーが意外で、サラダだけでなく、パスタや炒め物料理が提供されているのだ。
こういう種類の料理を食べ放題なので、肉が小さくても満腹になるのだが、肉も１６０ｇのサイズだという。
なかなか、コストパフォーマンスの良いメニューだ。

出て来たステーキは、面積が小さいものの、かなり厚さがある。
ナイフで切ってみると、脂肪が殆ど無く、固い肉質なので、アメリカ産牛だろうと思う。