もつカレー

清水では、こんなのが名物になっているんだそうだ。

港町なら、魚介類を名物にして欲しい。

カレーのスパイスで、臭みが全く判らなくなっている。
もつは、柔らかで美味しい。

但し、これをライスにかけて食べるのは、ちょっと遠慮したい。
あくまでも、酒のアテだ。