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2015/05/19

かすいち:かすうどん+玉子丼

かすいち:かすうどん+玉子丼
税込:¥800

かすいち:かすうどん+玉子丼

以前、自分で油カスを調理したことがあり、動物臭に悩まされたのだが、飲食店ではどうしているのか確かめたくて、注文してみた。
出て来た「かすうどん」は、全く動物臭がしない。しっかり下処理してあるようだ。

コクのあるスープは、油カスから出た味のおかげだろう。

スーパーで買うと、かなり高いのに、うどんに入っている量は、そこそこ多い。
もしかして、ふやけて量が増えた?

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