抹茶カレー -小豆入り-

抹茶を入れたカレーってのは、抹茶の風味がわかるんだろうか？ かなり無理な組み合わせのような気がする。

グリーンカレーみたいな色にビックリ。
食べてみたら、小豆がほんのりあまく、抹茶の風味を殺さない程度に控えられたカレーの香辛料。
この微妙な加減は、かなりの試行錯誤が必要だったろうと思う。

決して不美味ではないけど、カレーらしくない。