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2015/12/25

マロ男爵:ステーキカレーライス

マロ男爵:ステーキカレーライス

夜、酒の提供を中心にしている店の、昼間営業メニュー。
期待した肉の量には遠く及ばないが、脂の少ないランプ肉のステーキが、普通のカレーよりはボリューミーだ。

残念なのは、カレーの味が、市販のルーをそのまま使っている点にある。
タマネギ等を加えてはいるのだろうが、それは普通の調理範囲であり、カレーの味にオリジナリティーを出すところまでは出来ていない。

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