海鮮サラダ

今回の海鮮サラダは、極上の仕上がりだ。
食材の大部分が、海老とイカで、それ以外の食材は少しだけしか使われていない。

店側から見ると採算性の悪そうな品だが、その分、美味しい。

また、ローストポークも美味しい。
一般に、豚肉が冷えると、脂が固まって美味しくなくなるのだが、クリーミーなドレッシングで補完されている。