台湾まぜそば風ラーメンサラダ

ちょっと見るだけだと、サラダにしか見えないが、よく見ると麺も見える。
挽肉も入っているが、辛さ控えめの味付けなので、辛さが欲しい人はラー油を追加する。

竹のトングが付いているのは、取り分ける前提のメニューなんだと思う。