スパイシーほぐしカレー

挽肉ではなく、「ほぐし肉」という点が珍しい。 単なる、「柔らかく煮た肉」とも違うんだろうか？

レトルトパックから出す時に、最後まで具が袋の中に残ってしまい、普段は素手で絞り出しているのに、今回ばかりは無理、熱過ぎるのだ。
箸２本で挟んで絞り出したところ、最後には繊維だけの肉が残っていた。

食べてみたところ、確かに「柔らかい肉」とは全然違う、ほぐした食感の肉で、脂肪が全くない。

珍しいとは思う。
美味しいと思うかどうかは、個人の好みにより意見が分かれると思う。