豚キムチ

昔、休みの日の昼に、よく注文していた豚キムチと生ビール。
久々に注文してみたら、味が変わっている。

まぁ、王将の場合は店舗によって味を自由にアレンジして良いということなので、店舗が違うことによる違いかもしれないが。

昔は、キムチの味に殆どプラスされずに豚肉と炒めてあるだけで、醤油は少し加えてあったかなというように感じたのに、今回のは、コチュジャンを中心にした調味料が大量に使ってあって、豚キムチを食べているのか、調味料を舐めているのか、よく判らない状態に。
今回のは美味しくない。