炙りベーコン

久々にコンビニで肉々しいおにぎりを見かけた。

そのまま食べてみたのだが、やはり温めてから食べる方が美味しそうな味だ。
使われているベーコンが、ハムみたいな食感なので、温めても脂肪部分が溶けないかもしれないが。

大衆割烹 天狗

生ビール大とイカげその唐揚げを注文したら、付き出しとして、イカのツマミが出された。被っている！

ビールやイカげそと同時に注文していたホッケが中々出て来ないので、３品めを注文したら、その直後にホッケが出された。
でかい、でかい。３０ｃｍを超えている。
これだけ大きいと、焼くのに時間がかかって当然だね。

少し遅れて、３品めが出された。串焼き５品盛り。
但し、どう見ても焼き鳥であって、串焼きと焼き鳥の区別がつかない。

りんご和牛 信州牛 カレー

カレーそのものではなく、肉の特徴で出しているカレーを見つけた。 味見してみたい。

大きな肉の塊が２つも入っていると思っていたら、時間と共にルーが流れて、肉だと思っていた物の色が白っぽくなって行く。
食べてみたら、ジャガイモだった。

ルーは、辛さ控えめで、カレーの味よりもデミグラスソース的なソースの味が強い。
肉は小さな小さな破片として入っているだけで、味への貢献は不明だ。

串焼うまや

初入店なので、取り敢えずセットメニューを注文してみた。

単純な焼き鳥と違って、色々と工夫を凝らしてあるようだ。

焼いた串だけでなく、揚げてあるのも出されるようだ。

もっちりしたツクネは、セセリを使ってあるんだろうね。

関西と違って、豚肉の使用が多いのかもしれない。

焼いているのを見て、巨大なのは何だろうか？と思っていたが、手元に来てみたらキノコを豚バラで巻いた物だった。

肉だけでなく、海老も出る。
やはりセットメニューにして正解だった。
名前を見ただけでは、どんなのが出て来るのか判らなかったと思う。

必勝バーガーチキンセット

マクドナルドのオリンピック便乗商品を買ってみた。

サルサかな？
チキンバーガーの上にトマトやチーズと共に、独特の味がするソースがかかっている。

トマトは南米原産だから、まぁ良いか。

しゃぶしゃぶ

価格次第では食べ放題も可能な店で、普通に食べるだけのメニューを注文してみた。
すると、肉は二皿限定、出汁は昆布出汁オンリー、野菜は取り放題だが、内容が寂しい。
煮汁のバリエーションは、追加料金を出した時にだけ増やせるそうだ。

つけダレは、胡麻ベースと醤油ベースの２種類があったので、食べ放題メニューにあった「そぼろ」を胡麻ベースのつけダレに加えて味の変化を作ってみる。
白菜などの野菜を食べても仕方ないので、キノコ中心で攻めてみる。

他にアイスキャンディーも在ると云われたが、それは食べずに店を出た。
取り敢えず、肉とキノコで満足。

アジのなめろう

海が無い県で、こういうメニューを出している店があったのだが、疑問を持ちながら注文してみた。
そもそも、なめろうは、船の上で漁師が作って食べるような、新鮮な魚あってこその料理だから、海が無い県の店が出していても、疑問を持つのだ。

食べてみたら、まぁ、普通に食べれる味。
鮮魚の輸送技術が発達したから、可能になったということかもしれない。

尚、この店では、やたらとサービスで品物を出してくれる。
今回はセセリの塩焼き。

メニューを見て注文するときは、もっと量が多いんだと思うけど、こういう味見のサービスをしてくれると、また立ち寄ってみたくなる。

いきなりステーキ：ＵＳアンガスサーロイン４００ｇ

安いという前評判だけで入店してみたものの、結果として、￥３５００程度。
まぁ、こんなものかなー。

レアーだったのに、かなり固い肉。
スジもあって、大きくカットすると噛み切るのに苦労するから、結果として小さくカットして食べることになった。
しかも、最後の方になると鉄板も冷えてきて、生暖かい肉というだけ。

次があるなら、２００ｇを２回注文する方が、美味しく食べれそうだ。

初入店の居酒屋

最近、入ったことがない居酒屋を、次々と開拓している(笑)
この店では、入店と同時に飲み物＋料理２種を注文して、どういう出され方をするか観察。

生中は、すぐに出された。
ザクッと刻むだけの「山盛りキャベツ」は、ビールをチビチビと半分呑んだ頃に出された。
調理担当者が、他の料理に手を取られていたんだと思う。

本当に山盛りのキャベツが出されたが、最初からかかっているタレは、別の器で出してもらった方は良かったかもしれない。

かなり遅れてマグロのカマ焼きが出された。
注文があってから、ちゃんと焼いているようだ。
店によっては、最初から焼いてあるのを温めて出すだけの店もあるからね。

それにしても、ナイフとフォークが出されるのは斬新だ。
多人数で注文し、取り分ける前提なんだろうね。

なら丼ぶり物語：ローストビーフ丼（並）＋味噌汁＆ライスセット

なら丼ぶり物語：ローストビーフ丼（並）＋味噌汁＆ライスセット
税込：￥８５０＋￥１００（夜は￥１５０）

以前はワインバーが在った場所に、丼専門店が出来ていた。
ワインバーの時は、客が全然入って無かったからねぇ。

この店は、肉がたっぷり盛ってあることを売りにしていて、ローストビーフの他にステーキも在る。

今回のローストビーフは、タレを３種類から選択可能で、お勧めのタレを使ってみた。
柔らかなローストビーフは、ちょっと噛み切れにくいが、まぁ、美味しい方だ。

卵黄を分ける手つきが、ちょっと不器用だったが、未だ慣れてないのだろう。
満足感のある丼だった。

焼肉

この日、初入店の焼肉屋さんで焼肉を食べたのだが、一緒に行った人が煙草を吸いながら食事をする。

私は、食事中に煙草を吸うと不美味になるから吸わないのだが、この人は違うようだ。
次からこの人とは、一緒に食事に行くことは無いだろう。

初入店の店

この日、初入店の店で注文したのは、ヤゲン軟骨。
但し、メニューには身が多くついているとの表示があった。
出て来た品を見ると、確かに身が多く残っている。

続いて、鯛のアラ煮。
普通なら、身を取ってしまう腹の部分が、そのまま残してある。
本格的な料理屋さんと違って、居酒屋だからだろうか？
勿体ない捌き方だと思うんだけどねぇ。

保険会社

ある病院に掲示してあったもの。

三井住友海上火災って、随分と嫌われているんだねぇ。

ビーフカレー

宮島醤油という会社が作ったカレー。 成分表示を見ると、醤油が載っていた。

トロミの強いルーで、具は小さな小さな破片が少量だけ。
食べてみたが、醤油はハッキリわかる程には入っていない。

ルーの所々に刻まれた生姜が入っているのが歯に触れる。
事前に会社名を見ているためか、心持、味が和風に感じられる。きっと錯覚だと思うが。

食べ放題

食べ放題の店に入った。

メインの料理を１品注文すると、他の料理が食べ放題になるのだが、夜は品数が多いのに、昼間は品数が少ない。
この日は、サラダ、茄子の煮浸し、コーンスープ、納豆和えを取った（他に取れる品がない）。

メインのチキンステーキが運ばれて来た。
器の鉄板が厚いので、いつまでも沸騰を続けている。

普通なら、食べ放題の品の二巡目、三巡目を取りに行くのだが、この店は食指が動かないので、最初だけにしておいた。

アスパラつくね

下茹でしたアスパラを、軟骨入りつくねで包み、焼いただけ。
味の変化を出すために、半分ぐらいはアスパラを大葉で包んでから、つくねで包んでいる。

ボリュームがあり、食べ応え十分。

味付けは、その時の気分次第ということで。