アジのなめろう

海が無い県で、こういうメニューを出している店があったのだが、疑問を持ちながら注文してみた。
そもそも、なめろうは、船の上で漁師が作って食べるような、新鮮な魚あってこその料理だから、海が無い県の店が出していても、疑問を持つのだ。

食べてみたら、まぁ、普通に食べれる味。
鮮魚の輸送技術が発達したから、可能になったということかもしれない。

尚、この店では、やたらとサービスで品物を出してくれる。
今回はセセリの塩焼き。

メニューを見て注文するときは、もっと量が多いんだと思うけど、こういう味見のサービスをしてくれると、また立ち寄ってみたくなる。