りんご和牛 信州牛 カレー

カレーそのものではなく、肉の特徴で出しているカレーを見つけた。 味見してみたい。

大きな肉の塊が２つも入っていると思っていたら、時間と共にルーが流れて、肉だと思っていた物の色が白っぽくなって行く。
食べてみたら、ジャガイモだった。

ルーは、辛さ控えめで、カレーの味よりもデミグラスソース的なソースの味が強い。
肉は小さな小さな破片として入っているだけで、味への貢献は不明だ。