やまと豚もつカレー

豚のモツが入ったカレーは、珍しい。 普通は筋肉の部分を使う。

ポークカレーには珍しい濃い色だ。
強い粘性のルーで、食べてみたら、辛くて豚モツの食べ応えもある。

美味しいと思う。