フカヒレスープ

フカヒレスープを作ってみた。

自分で作ると判ることだが、フカヒレスープの味はフカヒレの味ではない。
色々な出汁と調味料の味なのだ。

どうして、この程度の物を有り難がって食べるんだろうね？
フカヒレの味は無いんだよ？
食感と見ためだけの素材がフカヒレ。
味は、他の食材と調味料の味。