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2017年3月

2017/03/31

牛カルビ炒め

牛カルビ炒め

厚切りというより角切りに近い肉が入っているのだが、脂身が多い。
また、メニューの写真と比べると、肉そのものが少なく、野菜の内訳も殆どがもやしばっかり。

20170331b税込み¥720の価値は無いと思う。

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2017/03/29

ジャンボ肉汁餃子

ジャンボ肉汁餃子

長辺が10cm程度もある巨大餃子。
あんがいっぱい入っていて、噛むと液体が溢れ出て来たが、野菜から出た水分であって、肉汁ではなかった。

普通の餃子であれば6個がのる皿に、3つだけのっている。
それだけで大きさが判ると思うんだけど、単に大きいだけで、美味しくはなかった。
価格も、普通の餃子6個より高いので、次に注文することは無いと思う。

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2017/03/27

欧風キーマカレー

欧風キーマカレー
税別:¥590

欧風キーマカレー

日本にカレーが入って来たのは、インドからイギリスを経由してなので、最近になって入って来た東南アジアのカレー以外は全て欧風だと思う。
どう「欧風」なのか、興味をもって注文してみた。

実際に食べてみたら、ジャキシャキした食感がある。
どうやら、小さく刻んだレンコンか、クワイを入れてあるみたいだ。

凄く和風だと思うんだけど、これって欧風?

挽肉が少ない。
「肉が少ない」という点でも、いかにも日本のカレーという気がする。

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2017/03/25

ブラウンマサラ

ブラウンマサラ無印良品のレトルトカレーが美味しいとの話を聞いたので、買った中の1つ。
ブラウンマサラ

カレーとしては、辛さが控えめだが、ココナッツミルクのあまさ・香り、その中に爽やかな風味が隠れている。
入っている海老はプリプリだし、タケノコはシャキシャキだし、レトルトだとは思えない具材だ。

別バージョンとして、もっと辛さが強いのを出してもらっても良いと思う。

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2017/03/23

アンチョビポテト

アンチョビポテト
税込:¥290

アンチョビポテト

安くて美味しいので、以前にも注文したことがあるけど、また注文してみた。

出されたら、以前と様子が違う。
油が凄く多いのだ。

食べてみたら、油の多さを感じない。
アンチョビが以前の「姿が残っている」というものから「ペースト状」に変わってはいるが、相変わらず美味しい。

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2017/03/21

松屋:ビーフカレー&ポテサラ並

松屋:ビーフカレー&ポテサラ並
税込:¥710

松屋:ビーフカレー&ポテサラ並

肉がゴロゴロ入っていて美味しいとの評判を聞いたので、早速、食べてみた。

出されたら、確かに肉がゴロゴロ入っている。
また、色が濃い。

食べてみたら、粘性は強くなく、ミキサーにかけた野菜が入っているという感じ。
食感と見た目だけの為に入れられた玉葱がシャキシャキしている。
肉は柔らかく、美味しい。

但し、サラダは価格に見合う価値が無い。
また、鰹風味の味噌汁も、カレーライスには必要ないので、味噌汁無しで、その分を値引きしたメニューも出して欲しい。
サラダは注文しなかったら良いだけだ。

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2017/03/19

しゃぶしゃぶ

 しゃぶしゃぶ

しゃぶしゃぶを食べに行ってみた。
凄い霜降りの肉が出されてビックリ!

すき焼き専門店では、A5ランクの肉を出さないと表明してニュースになっているが、こっちの店では、全く素振りを見せない。
油が抜けやすい調理方法だからか、霜降りでも美味しく食べれた。

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2017/03/17

海賊シャリカレー

海賊シャリカレー

噂に聞いていたので、味見のため、食べてみた。

先ずは、ルーを食べる前にシャリの味見。
確かに、シャリだ。御飯ではない。

続いてルーと一緒にシャリを。
辛さが強めのカレーだが、特に魚介の出汁がきいているとかって味ではない。
次に、フライになっている魚も。

揚げ過ぎて硬くなっており、どう考えても失敗作だろ?
器はプラスチックで安っぽいし、全体の量も少ない。

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2017/03/15

土手焼きセット

土手焼きセット
税込:¥780

土手焼き

新世界の通天閣の近くで、昼間からビール。
セットで注文していて、最初にビール、続いて土手焼きが出された。

柔らかく煮られたスジ肉が美味しい。

串カツ

少し遅れて串カツ5本。
軽く一杯呑むには、この程度の量が良い。

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2017/03/13

吉野屋:牛丼(並)

吉野屋:牛丼(並)

今回は、持ち帰りで食べてみた。
玉子は持ち帰り出来ないので、自宅の冷蔵庫からの調達になる。


店で食べる場合の陶器の丼と違って、凄く不美味そうに見える。
器が違うだけで、ここまで違うんだねぇ。
また、持ち帰りの場合は、七味が添付されていないみたいだ。

吉野家の七味は、辛くなくて、陳皮の香りが利いているので、好きな味だ。
店舗で食べる場合は、いっぱいかけて食べている。

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2017/03/11

リゾットを詰めたライスコロッケ

リゾットを詰めたライスコロッケ
390+税

リゾットを詰めたライスコロッケ

安いんだけど、中が冷たい。
冷凍食品を揚げているだけだという意味でもあると思う。

こういう店で、冷凍食品を出したら、お終いだねぇ。

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2017/03/09

トリッパ

トリッパ

通称「ハチノス」。
下ごしらえに手間がかかるのが欠点だけど、食感が良くて、味を含み易いので、とても美味しい。

もっと、普通の肉屋さんで扱ってくれても良いと思うのにねぇ。
なんで、食材を手に入れるために、こんなに苦労しなきゃいけなんだろうか?

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2017/03/07

マトンドピアザ

マトンドピアザ無印良品で売られているカレーが美味しいと聞いて買ってみたのが、マトンと玉葱のカレー。

南インドのカレーを出している店で食べたマトンのカレーは美味しかった。

マトンドピアザ

辛さは強め。爽やかな香りがあって、マトンの香りは感じない。
肉としてマトンを食べたら、独特の香りがあるのに、カレーにすると感じないってのは不思議だよねぇ。

マトンは脂身が少ないから、パサパサした食感になっているのが残念だ。
スジが多い部位を使ってもらえたら、もっと柔らかくて美味しくなるのに。

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2017/03/05

牡蠣のアヒージョ

牡蠣のアヒージョ
690+税

牡蠣のアヒージョ

生臭い。
海老のアヒージョの方が圧倒的に美味しいと思う。

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2017/03/03

サンドイッチ

サンドイッチ

最近は、コンビニのサンドイッチも高級化していて、厚い豚カツと、タップリの玉子。

食べ応えがあるねぇ。しかも、美味しい。

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2017/03/01

からすみブロッコリー

からすみブロッコリー

税別¥190の「からすみブロッコリー」

価格設定が理解出来ない店だ。
カラスミは、粉末状にされているので、あんまりコストに影響してないとは思う。
ブロッコリーも、安い野菜だ。

しかし、作る手間は食材の原価には比例しない。

安いのは良いことだ。

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