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2017/04/18

パクチーカレー

パクチーカレーネットでも紹介されていたので、味見のために買ってみた。

パクチーとカレーって、合うのか?

パクチーカレー

キーマカレーのように、挽肉が入っている。
辛さは程々で強くなく、爽やかな香りがする。

そう、この爽やかな香りがパクチーの香り。
生をそのまま食べるのと違って、カレーに入れると爽やかになるんだね。

私は美味しいと思うのだが、人によっては嫌いかもしれない。

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