くら寿司

この日、昼食は終わっていたのだが、少し摘みたくて入店してみた。
先ずは、生海老、雲丹入り海鮮軍艦、うなぎ。
意外と、海鮮軍艦が美味しかった。

鰻のキモ。
完全に酒のアテだけど、意外と量があって、味や食感も良い。
スーパーで買っても、同じ価格で同じ量のキモは食べられないと思う。
しかも、それが寿司になっているのだ。

ひょっとして、鰻のキモに似た、別の食材だったりするかもしれないが・・・