ネパールのカレー

ネパールのカレーを出す店に入ってみた。
まぁ、ほぼインドと同じだろうけど。

辛さは指定可能だったので、私はレギュラーを指定した。
飲み物はチャイを指定した。

左手前のは、海老とほうれん草のカレー。
中央のは、鶏肉のカレー。

ちょっと辛さが足りなく感じていたら、辛さを補強するペースト状の調味料を出してくれた。
未だ何も言ってないうちから、私の表情を見て判断したとも思えず、おそらく、全ての客に出しているのだろう。

全体に、日本人向けに薄味に仕上げてあるようで、チャイまで薄かった。
すっかり有名になってしまった某カレー店ほど極端に辛くなくても良いけど、次に入店するなら、もっと辛いのを指定してみたい。