たろいも

久々の居酒屋に入店した。
この店は、店主と知り合いではあるのだが、あんまり交流が無い。
今回は、店舗を移転したので、訪れてみたのだ。

普通に注文した魚料理。
奈良県は山に囲まれているのに、どういう訳か、この店では魚料理が多い。

どて焼きは、冬の間、居酒屋で定番の料理だ。
但し、私の好みでは、この店の品よりも、ずっとドロドロしている方が好みに合う。

雑に並べられた海老フライが、積み重ねられている。
しかも、曲がった海老まで存在する。
普通は竹串に刺して揚げないか？

きっと、店主は顔見知りだからと思って手抜きしているんだろう。