ビュッフェ

新しく出来た「ミナーラ」で食事してみたのだが、１Ｆのフードコートを除くと、喫茶とビュッフェしか無い。
未だ、部分的にしか開業していないから、全面的な開業後になると様子が変わるのかもしれないが、これは寂しい。

フードコートは問題外ということで、取り合えず、ビュッフェに入ってみた。
店名は「HEIJYO GRILL」といい、グリル料理を期待したのだが、実際は普通のビュッフェ。
いや、普通より品数が少ないうえに、価格が高く設定されているとの表現が正しい。

鶏の唐揚げ、海老のカルパッチョ、水菜とスモークサーモンのサラダ、鶏の大葉包み揚げ、よく判らない品が２種。
唐揚げは、ほんのり暖かかったが、他は冷たい。
煮物ですら冷たいのだ。

２回めは、冷たくても美味しくいただけそうな品だけにした。
海老と酢豚。
海老は、少しはコスパが良いかと思ってみたのだが、じっくり味わってみると、身がズヤズヤで、臭みも少し出ているのを、ハーブとオリーブオイルで胡麻化している。
かなり鮮度が低そうだ。
失敗だったねぇ。

最後にアイスクリームだけ食べて店を出た。
尚、正確にはアイスクリームではなく、ジェラートと呼ぶべき品で、乳固形分・乳脂肪分が極端に少ない。