缶詰：三陸産ほやの酒蒸し

ほやは、海の香りがする珍味だ。
缶詰で、どう再現しているんだろうか？

量が少なっ！
食べてみたら、食感が少しは残っているものの、香りが殆ど残ってない。
グロテスクな外観を残す必要はないと思うけど、これは変わり過ぎだろ？