居酒屋

この日は、知人がやっている居酒屋で呑んだ。
安くて量も多いのが良いが、それ以上に驚くのは、メニューが約４００種類あるというのを、たった１人で調理していること。

メニューの内容も、和食を中心に、洋風もある。
凄いねぇ。

Daru食堂：マウンテンカレー(チキン)Mサイズ

Daru食堂：マウンテンカレー(チキン)Mサイズ
税込：￥９００

ルックスが凄いと聞いて食べに来た。
メニューを見ると、チキン以外に豚や牛も存在してるのだが、事前に聞いていたのがチキンだったので、チキンを注文してみた。

噂通り、凄いルックスだ。
注文した時、「辛さが強めですが、大丈夫ですか？」と聞かれて、大丈夫と答えたのだが、チキンカツの上やルーの中に、赤い粒が見えている。これは唐辛子だ。
ルーはサラサラだが、キーマカレー状態で、野菜や肉が細かく混じっているので、全体としてはトロミが形成されていて、本当に辛さが強めで、汗がポタポタと滴り落ちる。
それにしても、カレーにまで味噌汁をつけるあたり、この店の店主は松屋でアルバイト経験があるのかと思ってしまう。

チキンカツは胸肉を使ってあり、若鳥なら２枚分ぐらいの量がある。
Ｍでこの量なら、Ｌだと、どれだけ凄いんだろうか？

因みに、店内の世界時計を見ると、ロンドンの時刻が３０分程遅れていた。
夏時間であれば時刻を進めるので、遅れるのは逆方向だ。
よく見ると、ロンドンだけでなく世界中の時刻が３０分程遅れていた。
何か意味があるんだろうか？

餃子

また、餃子と生ビールで夕食にした。
最近は、体重が増加気味で、この程度にしておく方が良さそうだ。

勿論、食べるのは「この程度」で終われるのだが、呑む方は呼び水になってしまい、次々と呑むことになるのが、目に見えているのだが。

生ビールセット＋味噌ソース

以前は、生ビールに好きな品を２品選択して￥５００のメニューが在ったのに、無くなってしまったので足が遠のいていたんだけど、今回は味噌ソースの無料券が在ったので、再訪してみた。

注文した品は、生ビール＋ロースかつのセットに、味噌ソース。
冷奴は、とんかつ２枚を選択出来なくなった代わりとして、出されているんだと思う。

味噌ソースは、あまく仕上げてあって、名古屋の味噌をイメージしているんだと思う。
今回のようなオマケが無いと、なかなか再訪しようとは思わないが。

ビフカツ

サラダとバケットを出され、少しずつ食べながら待っていたら、ビフカツが出て来た。
厚さは１５mmぐらいあるが、長手方向でも１３cmぐらいしかなく、小ささに驚いた。

付け合せの野菜は、結構時間をかけて作っているようで、メインになるビフカツは、脂身が全然無い部位で、とっても柔らかいので、ヒレ肉だと思う。

めの細かいパン粉で作った衣は、サクサクとしていて、ソースに触れた部分はネットリとした食感に変わる。
流石、腕が良いねぇ～

処で、この店は以前、「犬と大きな口をあけてしゃべる女はおことわり」との表示があった筈だが、今は何も見当たらない。もしかして、ＯＫになったのかもしれない。
隣の席に座っていたおばちゃん２人は、私が入店した時に既に喋っていて、私が店を出るまで、ずっと喋り続けていたが、静かに喋っていた。
他の店なら、大声で喋りながら、時々、下品な笑い声を出すおばちゃんを見ることがあるが、この店で今回見なかったのは、以前からの習慣が知れ渡った効果だろうか？

ビヤガーデン

暑い日が続くので、ビヤガーデンに行ったのだが、余計に暑くなってしまった。

場所は、ホテルの庭。つまり、地面の上。
バーベキューとオードブルをいただき、生ビールを呑んだのだが、暑い暑い。

肉は、やたらと豚の割合が多い。
コストダウンしているんだねぇ。

事前に焼いて出されるソーセージ等もあったのだが、食欲がわかない。
不美味そうなんだもの。

肉じゃがカレー

相撲とりかと思ったら、有名店の店主らしい。 肉じゃがをイメージしながら、食べてみたい。

粒々感が全く無いぐらいまで小さくされた挽肉と、小さな野菜。
食べてみても、あまいだけで、物足りない味。

肉じゃがの特徴が全く残ってないのだが、これが肉じゃがカレー？
悪い冗談だろうか？

餃子

大阪王将で餃子と生中をいただいた。
昼間から呑む生ビールは旨い！
今は暑いから、余計に旨い！

実は今、餃子の無料券を何枚も持っているので、ビールの代金だけで楽しめるのだ。
以前はこの店舗で注文した餃子が、皮が剥がれてバラバラになるトラブルが多かったのだが、店員の入れ替わりがあったのかもしれない。今は正常な餃子が出されるようになった。

九州屋台虎雄

飲み放題の看板を見て、店に入ってみた。 処が、飲み放題で注文しようとすると、飲み放題は二名様以上だと云う。 看板には、そんなこと、書いて無かったじゃないか！

仕方ないので、最低限の注文だけして店を出ることにした。
注文したのは、もも一本揚げと、生中１杯。
もも一本揚げは、サクサク衣で醤油味。ニンニクも効いている。

私は、こういう卑怯な手段を使う店が嫌いなので、二度と訪れることはないだろう。
釣り看板なんて手段を使わなかったら、また訪れていたと思うと、残念だ。

煮豚

煮豚をいただいた。
私が作るより、生姜が強く効いているが、これはこれで美味しい。

デンプンでトロミをつけても良いかもしれない。

カチャトーラ

イタリア語で狩人風を表す料理。
狩人が狩りをしながら山の中を旅する時、日持ちがするように、辛くて酸っぱい味付けにして、山の中で手に入るハーブやキノコを使って作ったという料理だ。

安いバルサミコを使うと、独特のあまさが出なくて、普通の酢と同じ酸っぱさだけになってしまう。

エシャロット

スーパーで買ったエシャロットだが、形がラッキョウ的だ。
某調理師学校の実習で使ったエシャロットは、丸い形をしていたので、最低でも種類が違う筈だ。

よく見ると、パッケージの名前は「エシャレット」になっている。
wikipediaを見ると、なるほど、らっきょうだったのか。

自動販売機？

有料で自転車を止める施設がある。
前輪を差し込み、少し時間が経つとロックされる機械だ。

私の自転車を止めていたので、取りに行ったら、既に前輪のロックが外されていた。
私は、駐輪機との間をワイヤーロックで繋いでいたので、ワイヤーロックが邪魔になって、それ以上は持って行けなかったのだが、ワイヤーロックをかけてなければ、盗まれていたところだった。

よく考えれば、駐輪料金￥１５０を払い、自転車が止めてある機械の番号を入力するだけで、好きな自転車を持って行けてしまう。
これって、自転車の自動販売機と同じじゃないのか？

仕組みとしては、暗証番号との組み合わせにすべきだと思う。
機械番号と暗証番号を両方入力して、やっとロックが解除されるというものだ。
暗証番号は、自転車を止めた時にユーザーが設定する。
ぜひ、こういう仕組みに変更してくれ。