極厚ベーコン

いつものスナックで呑んでいると、マスターがアテとしてベーコンを出してくれた。
厚く切って、炒めてある。
塩胡椒もしてあるようだけど、私の好みからすると、塩の量が多い。

ベーコンには、元々塩が使ってあるんだから、そこへ塩を加えたら過剰になって当然だ。

このベーコンは、普通のスーパーで、普通に買った品のようだが、脂が少なくて良いと思う。
よく見るのは、半分ぐらいが脂肪だったりする品があるのだが、これは少ない。