餃子

また、餃子をいただきながら、生中を呑んだ。
最近は、このパターンが増えている気がする。

餃子のタレも、普通に醤油＋酢＋ラー油に飽きたから、酢＋胡椒にも挑戦したのだが、やはり、醤油＋酢＋ラー油に戻ってしまう。
それだけ、洗練された味なんだろうね。