ステーキの どん：熟成リブロインステーキ(150g＋今だけ50g)

ステーキの どん：熟成リブロインステーキ(150g＋今だけ50g)
税別：￥１７８０
今だけ、50g増しで同料金のキャンペーンをしていたので、注文してみた。

最初にステーキソースが出されたのだが、相変わらず染みったれた量しか入っていない。

２種類しか無いのに、バイキング形式(？)のスープを飲んでいると、ステーキとパンが出された。
勿論、パン以外にライスの選択も可能だが、私はパンを選んだ。

ステーキを食べはじめようとしたら、端の厚さが3～4mmしかなくて、極薄。
こんなに薄かったら、全体で200gなんて、絶対に無いだろ？　誇大表示か？
もう少し食べたら、途中から肉の厚さが増して来て、食べ終わる頃になったら15～16mmぐらいになった。
肉の両端で厚さが３倍も違うと、焼け方が違って来る。
私はミディアムを指定したのに、左端はウェルダンになっている。
店で手切りしていることを謳っている店だが、この店舗の調理人は主婦より遥かに料理が下手なようだ。
こんな下手な切り方をされるより、センターで均一にカットしてから店舗へ配送してくれる方が嬉しい。