鯛飯

スーパーで鯛のアラを売っていたので、鯛飯にしてみた。
売っていたのが、ブリのアラだったらブリ大根にしていただろう。

まず、掃除したアラをグリルで焼き、続いて炊飯器の米の上に。
味付けは、醤油＋清酒＋鰹出汁。
こういうのを食べる時って、幸せだねぇ。