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2019/03/04

餃子まん

餃子まん

ファミリーマートで販売されている「餃子まん」を味見してみた。
表面に焦げ目をつけていて、形もなんとなく餃子っぽい。

餃子まん

割って中身を確認してみたら、結構な量の具が入っている。
味見してみたら、中華まんそのもの。
「見かけだけかよ!」と思ったら、次の段階として、多少は餃子っぽい味を感じた。
これはニンニクの香りだろうか?
中国の餃子は、基本的にニンニクが入っていないので、日本限定の餃子だとは思うが。

皮は、もう少しもっちりしていても良いと思う。少々「パン」っぽさが強い。
ネットで見た記事では、何も付かないということだったが、私が買った店舗ではカラシを付けてくれた。
元々の味が中華まんの味に近いので、カラシをつけても違和感なく食べることが出来た。

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