Shizu Cafe：牛タン煮込みカレー

Shizu Cafe：牛タン煮込みカレー
税込：￥８５０

人通りの少ない道に面した建物にある喫茶店。
長い歴史があるメニューを注文してみた。

スープは、コンソメスープにおろし生姜を加えたような味。
カレーのルーは、辛さが弱く、摺り下ろした野菜が入っているような食感。
牛タンは、舌の上で押すと崩れるぐらいに柔らかく煮られている。
カレーに添えてある角切りジャガイモのフライは余計。

ピクルスは、左から干し大根、キュウリ、タマネギ。

喫茶店のカレーだからＯＫなのだが、カレー専門店で同じ物を出されたら、その店には二度と行かないだろうという味。