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2019/09/07

JAVA COCONUT CHICKEN CURRY

JAVA COCONUT CHICKEN CURRY ジャワ風ココナツチキンカレーなんだそうだが、ジャワ風と、そうでないのは、どう違うんだろうか?

JAVA COCONUT CHICKEN CURRY

 

口に入れた瞬間、グリーンカレーの出来損ないかと思ってしまった。
グリーンカレー独特の風味を抜いて、裏に隠れているココナツ等の味だけを表に出したような味。
はっきり言って、味が薄い。「マイルド」との表現も可能ではあるが。

 

チキンは、とても柔らかくて、一瞬、ツナかと思ってしまった。

 

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