勝男

久々に訪れてみた。
しばらく入店していない間に、すっかり雰囲気が変わってしまっていて、今回は土曜の夜だというのに、店内ガラガラ。

今回、はじめて「勝男コース」にしようと思ったら、「２名様以上からのみ」と言われた。ポスターには、そんなこと書いてないのに！ 私がこの店に入るのは「安いから」であって、人を連れて来るなら別の店に行く！ という訳で、今後も勝男コースを試してみることは永遠に無いだろう。

個別で生中と、もも１本揚げを注文。
この僅かな量しかない枝豆が税込￥３０２というのは、相変わらず納得いかない。
もも１本揚げが出来上がるまで、生中をおかわり。

私が座ったのはカウンターの端の席なので、厨房内から雑談が聞こえてくる。
もうちょっと、話の内容を選ぶべきではないんだろうか？
ちょっと、酷いぞ。
しばらくすると、ホールスタッフもたったまま雑談をはじめた。

やっと、もも１本揚げが出されたが、今回は揚げ過ぎていて、皮など、薄い部分が焦げている。
そもそも、このナイフとフォークの出し方は何だ？
ここの店員は、ナイフを右手で持ち、フォークを左手で持つという事を知らないんだろうか？
おそらく、適当に刺して出しただけなんだろう。
こういう「適当」なところが、客が減った理由じゃないんだろうか？