南インド ダールカレー

ダールカレーとは、豆を使ったカレーで、多くの場合はひよこ豆かレンズまめを使っていると思う。

ひよこ豆を使ったルーが出て来た。
辛さは中間の強さで、豆のモソモソした感じも強くなく、普通に食べられる。
だけど、私はやっぱり肉の方が豆より好きだなぁ～。