どん兵衛：牛だし辛豆腐

麺が無いのに、「どん兵衛」を名乗るって、完全に便乗商法？ 麺が入っていないことの他に、湯も220ccだけなんだとか。 量が少なければ、カロリーも糖質も少なくて当然だ。

出来上がってみたら、辛いんだけど、同時にあまい。
腹の足しになるだけの量は無いから、夜食にも使えない。
どういうシーンに使ったら良いんだろうか？

取り敢えず、食卓に並べる１品として、湯豆腐の上にかけるタレとして使えるかもしれない。